產品特色
1. 嚴選高品質雞腿肉,低溫急凍
2. 肉質鮮嫩有彈性,口感極佳
3. 精緻去骨處理,料理方便
建議料理
【蒜頭蒸雞】
1、蒜頭去掉薄膜,切除蒂頭,放在雞腿上
2、加入一匙米酒,少許鹽,放入電鍋
3、電鍋外鍋2杯水,跳起後悶10分鐘
【脆皮雞腿排】
1、用廚房紙巾將水份吸乾,避免產生油爆
2、鍋燒熱,不需放油,雞皮朝下,將油逼出,蓋鍋蓋,煎至微微赤赤,再換面(可在肉厚處切刀痕,幫助熟透)
3、起鍋後即可依個人喜好搭配醬料食用
【氣炸雞腿排】
1、用蔥、蒜、醬油、米酒、胡椒鹽、辣椒醬醃30分鐘
2、帶皮面先用氣炸鍋180度10分鐘、再翻面炸3分鐘,即可上菜
【三杯雞】
1、雞腿排切塊
2、以小火先炒薑片、蒜頭,再加入雞腿肉以大火翻炒至變色
3、倒入醬油、糖和米酒以大火煮滾,蓋上鍋蓋,悶至湯汁微微收乾
4、加入九層塔翻炒,再嗆入些許米酒即可起鍋
產品資訊
【淨重】220G
【成分】雞腿肉
【產地】台灣